蒜香肘子调料

蒜香肘子的调料包括：

大葱50克（煮肘子用）

生姜15克（煮肘子用）

八角2个（煮肘子用）

花椒5克（煮肘子用）

香叶3片（煮肘子用）

白芷1片（煮肘子用）

食用盐12克（煮肘子用）

花雕酒50克（煮肘子用）

蒜子20克（调蒜汁用）

生姜3克（调蒜汁用）

小葱2根（调蒜汁用）

花生油30克（调蒜汁用）

蒸鱼豉油20克（调蒜汁用）

香醋15克（调蒜汁用）