小排炖汤多少克

小排炖汤的用量通常为 500克。以下是一个简单的清炖小排汤的做法：

材料

猪小排 500克

老姜 适量

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

步骤

1. 猪小排切块，用开水焯水去除血水。

2. 锅中加入适量水，放入小排、姜片煮沸。

3. 加入适量葱段和料酒，继续煮煮沸。

4. 改用小火炖煮约1个小时，直至小排熟烂。

5. 最后加入适量盐调味，即可出锅。

这个做法使用了500克的猪小排，适合家庭日常食用。当然，根据个人口味和需求，可以适当调整配料和用量。