怎么水捞明虾好吃

要做出美味的水煮明虾，您可以按照以下步骤操作：

选购与处理明虾

选择新鲜活泼的明虾，虾壳呈亮红色，触摸柔软有弹性，无腥味。

将明虾去头去尾，剪去虾线，用淡盐水浸泡片刻，去除泥沙和异味。

准备烹饪锅具与调味料

选择直径适中的炒锅，加入足够清水，中火加热。

水中加入适量盐和料酒，煮至水沸腾后开始烹饪明虾。

根据个人口味添加姜丝、葱段等调味料。

烹饪技巧

在水沸后，小心翼翼地将明虾放入沸水中，翻动以防粘连。

待虾身呈现出明亮的橙红色时即可捞出，这个过程需要耐心和细心。

出锅与装盘