电饼铛猪肉烧烤肉腌制法

电饼铛猪肉烧烤肉腌制法如下：

材料准备

猪肉（可以选择五花肉或瘦肉）：适量

调料：生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉（可根据口味选择）、蜂蜜、鸡蛋、玉米淀粉、生粉等

辅助材料：生菜、葱、姜、蒜、小米辣（或其他辣椒）、胡萝卜（可选，用于装饰）

腌制过程

将猪肉切成条状或块状，根据个人喜好选择。

在肉中加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜、鸡蛋、玉米淀粉和生粉，搅拌均匀，腌制15-30分钟，让肉充分吸收调料的味道。

如果使用五花肉，可以提前放入冰箱冷冻，便于切片。

电饼铛准备

电饼铛提前5-10分钟预热，并在底部刷上一层食用油，确保均匀。

烤制过程

将腌制好的肉均匀铺在电饼铛中，注意不要堆积过多，以免烤不均匀。

用小火烤制，期间要不断翻动肉块，避免烤焦。