香辣海兔美食小吃

香辣海兔是一道非常受欢迎的美食小吃，其独特的麻辣口感和丰富的风味层次让人回味无穷。以下提供几种不同的香辣海兔做法，供您参考：

基础款麻辣海兔

食材：新鲜海兔子、葱、姜、蒜、朝天椒、干辣椒、盐、料酒、蚝油、老抽、生抽、鸡精、花椒面。

步骤：

1. 清洗海兔子，焯水去腥。

2. 切好葱姜蒜和辣椒，炒香后加入辣椒油。

3. 将辣椒油和海兔子混合，加入料酒、蚝油、老抽、生抽、鸡精和花椒面，拌匀后炖煮5分钟。

4. 出锅前加入剩余辣椒，翻炒均匀即可。

香辣海兔

食材：海兔、葱、姜、蒜、小米辣、麻椒、料酒、蚝油、老抽、生抽、鸡精、花椒面。

步骤：

1. 海兔切块，炒香葱姜蒜、小米辣和麻椒。