西兰花菠菜猪肝辅食做法

菠菜猪肝辅食是一道营养丰富的佳肴，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对需要补血和增强免疫力的人群。下面是制作菠菜猪肝辅食的详细步骤和所需食材。

所需食材

猪肝：100克

菠菜：100克

面粉：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

红薯粉：适量

姜：适量

食用油：适量

枸杞：适量

做法步骤

猪肝处理

将猪肝切成薄片，用清水反复冲洗至无血水。

加入盐、胡椒粉、料酒和红薯粉，用手抓匀至上浆。

菠菜处理

将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。

菠菜可以先用开水焯烫10秒，去除部分草酸及涩味。

煮汤

锅中加水烧开，加入姜丝和食用油，陆续下入猪肝，一片一片地下，避免粘连。

猪肝烫到定型后，下入菠菜，调味，加入盐和胡椒粉，撒上枸杞即可出锅享用。

小贴士