鲈鱼胡萝卜炖汤

鲈鱼胡萝卜炖汤的详细做法

材料准备

鲈鱼 1条

胡萝卜 2根

山药 1根（可选）

姜 3片

小葱 适量

盐 适量

生抽 适量（可选）

松鲜鲜调味 适量（可选）

白胡椒粉 适量（可选）

料酒 适量（可选）

蚝油 适量（可选）

大蒜子、豆豉、干辣椒、剁椒（可选，根据口味添加）

做法步骤

鲈鱼处理

鲈鱼洗净，切块或片，用盐、料酒腌制20分钟。

煎至两面金黄，放入葱姜和适量开水，大火炖煮。

蔬菜准备

胡萝卜洗净，切丝或切块。

山药去皮，切块或片，泡水备用。