怎么包羊肉芹菜

包羊肉芹菜饺子的步骤如下：

准备食材

羊肉：适量

芹菜：适量

葱：适量

姜：适量

面粉：适量

蚝油：适量

老抽：适量

盐：适量

花椒粉、五香粉（可选）：适量

食用油：适量

和馅

羊肉剁成肉馅，放入盆中。

加入适量的油、盐、酱油、醋、蚝油搅拌均匀。

放入葱、姜碎拌匀，朝一个方向搅拌上劲，使口感更好。

放入芹菜碎，搅拌均匀。芹菜只需摘掉老一点的叶子，嫩叶可以留在上面一起剁碎。

和面

面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边密封醒面。

擀皮