哪些蔬菜能清蒸

西兰花：

富含维生素C、叶酸和钾等营养素，清蒸可以保留其营养成分，并使其口感更加鲜嫩。

胡萝卜：

富含胡萝卜素和维生素A等，蒸食可以更好地保留其营养成分，且口感更加软糯，易于消化吸收。

南瓜：

富含维生素A、C和纤维素等，蒸食可以最大限度地保留其营养价值，口感也更加香甜。

茄子：

富含维生素P、纤维素等营养成分，清蒸可以保留其营养成分，并使其口感更加鲜嫩。

土豆：

富含维生素C、钾等，蒸食可以保留其营养成分，同时使其口感更加软糯。

白菜：

可以单独蒸着吃，也可以和淀粉伴着一起蒸，然后调一个料汁，把蒸好的蔬菜蘸着吃。

芹菜：

可以单独蒸着吃，也可以和淀粉伴着一起蒸，然后调一个料汁，把蒸好的蔬菜蘸着吃。

生菜：

可以单独蒸着吃，也可以和淀粉伴着一起蒸，然后调一个料汁，把蒸好的蔬菜蘸着吃。

盘菜：

类似白萝卜的蔬菜，口感和外观有些类似白萝卜，但味道更香甜，清蒸盘菜是温州人最喜欢的做法之一。

白萝卜：

可以单独蒸着吃，也可以和腊肠、红椒等配料一起蒸，然后调一个料汁，把蒸好的萝卜蘸着吃。