昆布炒虾仁

昆布炒虾仁是一道美味的菜肴,结合了昆布的鲜味和虾仁的弹牙口感。以下是制作昆布炒虾仁的步骤:

食材准备

带壳虾子 12只

洋葱 半个

栉瓜 1条

萝卜 1/4条

昆布 10公分

水 800c.c.

韩式辣椒酱 3大匙

大酱或味噌酱 1大匙

蒜末 半大匙

芦笋 300g

甜椒 半个

大蒜 半个

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺

淀粉 1勺

制作步骤

虾子去壳开背备用,洋葱、栉瓜、萝卜切成边长2公分的小丁。

把切好的萝卜和昆布放入800c.c.的水中煮,水将要滚的时候,把昆布拿出舍弃。

加入切好的洋葱、栉瓜、所有酱料拌在一起煮滚8分钟。