虾仁海鲜粥比例

制作虾仁海鲜粥的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但大致上可以参考以下比例：

大米：

50克（1杯）

鲜虾仁：

5-10克（1-2个）

海鲜汤：

25-50克（约2-4汤勺）

清水：

适量，根据个人喜好调整浓度

其他配料 （如香菇、胡萝卜、青菜等）：适量，根据个人口味添加

制作步骤概述：

准备食材：

将大米洗净，鲜虾仁去壳去虾线，洗净备用。香菇、胡萝卜等配料也需洗净切丁。

煮粥：

将大米放入锅中，加入适量清水，煮成粥状。

处理虾仁：

将虾仁用料酒、姜丝、盐等腌制后，放入煮好的粥中。

加入配料：

根据个人口味，加入香菇、胡萝卜等配料，继续煮至熟透。

调味：

最后加入适量的盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀即可。

示例比例：

大米：50克