甜豆角炖粉条的做法

甜豆角炖粉条是一道美味的家常菜,以下是几种常见的做法:

做法一

食材

豆角 200g

粉条 120g

洋葱 10g

油 适量

盐 适量

蚝油 适量

味极鲜 适量

鸡精 适量

步骤

1. 豆角摘掉两边的老筋,洗净,切成段。

2. 洋葱去掉外皮,切成片。

3. 粉条用热水泡软备用。

4. 锅中放适量油,放入洋葱炒出香味。

5. 放入豆角翻炒均匀。

6. 接着放入泡软的粉条一起翻炒。

7. 加入适量清水,淹没豆角。

8. 淋入味极鲜、盐、蚝油调味,盖盖,中小火炖5分钟。

9. 收汁,放入适量鸡精,搅拌均匀即可出锅。

做法二

食材

豆角 500克

粉条 适量

葱姜 适量

步骤