汤中加芹菜

在制作汤品时，加入芹菜是一种常见且有效的做法，它不仅能增添汤的风味，还能带来多种健康益处。以下是几种加入芹菜的汤品做法：

基础芹菜汤

材料：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉、盐适量。

做法：

1. 芹菜洗净，去叶切段，用150毫升水煮开。

2. 将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。

红枣芹菜汤

材料：芹菜250克，红枣10个，红糖2大勺。

做法：

1. 红枣去核用清水泡软，芹菜去根去老叶，洗净切段。

2. 先用砂锅放水（3碗左右），把红枣红糖放里烧开，红枣熟至软透出味，再加芹菜段煮开后熄火，加调味。

芹菜肉片汤

材料：猪肉片100克，芹菜300克，胡萝卜1根，姜片、蒜瓣适量，鸡精、盐适量，食用油适量。

做法：