清蒸盆鱼做法

清蒸盆鱼的做法如下：

材料准备

铜盆鱼 255克

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

处理步骤

将铜盆鱼去鱼鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净后捞出。

放入盘中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精。

搁入姜片，放入蒸锅里。

蒸制过程

盖上锅盖，上锅蒸至7-8分钟。

蒸好后，开盖取出，搁入葱段即可。

这道清蒸盆鱼的做法简单，能够保留鱼的鲜嫩口感，同时去除腥味。希望你能喜欢这道美味的菜肴。