重庆月子餐

豌豆炒鸡蛋

材料:豌豆、鸡蛋、盐、食用油

做法:将豌豆煮熟,鸡蛋打散,锅中加油烧热,加入鸡蛋炒至半熟,再加入豌豆翻炒至熟,加盐调味即可。

木耳炒山药

材料:木耳、山药、盐、食用油、蒜

做法:山药去皮切片焯水,木耳泡发后撕成小块,锅中加油炒香蒜片,加入山药和木耳快速翻炒均匀,加盐调味即可。

芦笋虾仁

材料:芦笋、虾仁、盐、食用油

做法:芦笋洗净切段,虾仁洗净,锅中加油烧热,加入虾仁炒至变色,再加入芦笋翻炒至熟,加盐调味即可。

莲子鸡丁

材料:鸡胸肉、莲子、蛋清、盐、淀粉、姜、蒜、月子酒

做法:鸡胸肉切丁上浆,莲子煮熟,锅中加油炒香姜蒜,加入鸡肉炒至变色,加入莲子翻炒,烹入月子酒,加盐调味即可。

清炒四色山药

材料:山药、胡萝卜、豌豆荚、黑木耳、食盐、芝麻油、蒜