烤鱼蒜香辣不辣
烤鱼确实有蒜香和香辣两种口味， 您可以根据自己的口味选择。如果您不喜欢辣味，可以选择不辣的蒜香烤鱼。以下是一些关于蒜香烤鱼的信息：
蒜香烤鱼的特点
蒜香浓郁，久久不散。
鱼肉肥美、紧实细嫩。
操作方便快捷。
不辣的蒜香烤鱼做法
鱼洗净划花，用蒸鱼豉油腌制一个小时。
烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，将腌好的鱼放在上面，表面刷一层色拉油，烤30分钟。
烤鱼的同时准备配菜，如西兰花、土豆、藕片等。
烤鱼烤到25分钟时，起一锅，锅内将油烧热，加入葱花和姜片爆香，加入配菜翻炒至半熟，加入蒸鱼豉油、蚝油和少量白砂糖，翻炒均匀。
向国内添一点水，大火将水烧开，待烤鱼30分钟烤好，将配菜和汤汁倒入，接着烤5分钟。
另起一锅，锅内放适量的油，待油热，放入蒜末爆香煸炒，炒至金黄，将炒好的蒜油倒在鱼身上，再烤5分钟。
取出撒葱花，上桌即可。