宴席凉菜荤菜有哪些品种

宴席上的凉菜荤菜品种繁多，以下是一些常见的品种：

凉拌牛肉

夫妻肺片

红油耳片

麻辣鸡丝

爽口毛肚

五彩水晶冻

山椒凤爪

瘃拌海蜇头

怪味兔肉

香椿鲜虾

海味什锦菜

香辣牛肉

拌双丝牛肉

卤味千层耳

川味口条

红油肝花

白切小肘