正宗胡椒粉调料怎么配

制作正宗胡椒粉调料的方法如下：

基础调料准备

黑胡椒粉 20克

洋葱蓉 15克

鲜蒜蓉 5克

鲜红椒碎 10克

白砂糖 5克

味精 5克

鸡粉 5克

味极鲜酱油 15克

黄酒 10克

中式广东上汤 50克

色拉油 35克

炒制基础调料

锅中加入色拉油，烧至五成热。

下入洋葱蓉、鲜蒜蓉、鲜红椒碎和黑胡椒粉，煸香。

烹入黄酒，加入中式广东上汤及其他用料，炒透即可。

制作辅助调料

干花椒 50克

精盐 100克

味精 10克