干拌面条的调料好吃易做

干拌面条的调料可以根据个人口味进行选择和调整，以下是一些简单又美味的做法：

红葱油膏酱

材料：红葱头50公克，沙拉油100P，酱油膏80公克，细糖1大匙，水4大匙。

做法：

1. 红葱头剥去枯皮后切细。

2. 油锅烧热，加热至约80℃，放入红葱头细丝。

3. 开中火，不停搅拌红葱细丝以免炸焦，炸至颜色开始变黄即转小火，炸至略呈金黄，捞起备用。

4. 取锅加入酱油膏、细糖及水煮开，拌面时再加入炸好的红葱丝即可。

炸酱

材料：猪绞肉200公克，红葱头30公克，葱花20公克，沙拉油4大匙。

调味料：甜面酱3大匙，豆瓣酱2大匙，细糖1茶匙，水300P。

做法：

1. 红葱头切碎备用。

2. 油锅烧热，放入红葱头碎、葱花和沙拉油，炒出香味。