什么包子最出名

天津狗不理包子：

始创于1858年，以其精细的选料、严格的制作工艺和独特的口感而闻名。每个包子不少于15个褶，形似菊花，有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等多种口味。

开封灌汤包：

历史悠久，皮薄如纸，汤汁浓郁，入口油而不腻。其特色在于“先开窗，再喝汤，最后满口香”的吃法。

北京庆丰包子：

北京老字号美食，以皮薄馅大、制作工序严谨著称。馅料丰富多样，有猪肉大葱、鲜虾、素包等近10种口味。

新疆烤包子：

新疆的特色美食，主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，外表金黄酥脆，咬下去却是柔软多汁。

靖江蟹黄汤包：

以皮薄如纸、吹弹即破著称，馅料选用蟹黄和蟹肉，搭配原味鸡汤，口感鲜美。

广东叉烧包：

粤式茶楼点心必选，以蜜汁叉烧为馅，搭配蓬松面皮，甜咸适中，肉香四溢。

扬州三丁包：

肉丁、笋丁、香菇丁完美融合，口感丰富，层次分明，体现扬州的细腻与精致。

这些包子各具特色，从北方的天津狗不理包子、开封灌汤包到北京庆丰包子，再到南方的广东叉烧包、扬州三丁包，以及新疆的烤包子，都是中国包子文化中的经典代表。