大肠白菜豆腐

大肠白菜豆腐是一道经典的家常菜，以其丰富的营养和美味口感深受人们喜爱。以下是几种不同的大肠白菜豆腐的做法，供您参考：

做法一

材料：

大肠 2根

豆腐 一块

白菜 半棵

葱姜蒜 若干

步骤：

1. 大肠切块，白菜切段，葱姜蒜切片。

2. 热锅凉油，葱姜蒜下锅，大肠炒香，入豆腐白菜，开水炖煮十分钟出锅即可。

做法二

材料：

肥肠 200克

豆腐 1块

白菜 3片

葱 半根

花椒 适量

八角 适量

酱油、盐、味精、料酒、花椒、大葱、姜、大蒜等适量

步骤：

1. 切白菜成块，豆腐切块，肉切块，切葱花。

2. 打开燃气灶，倒花生油，加葱花加白菜翻炒，加水加豆腐。

3. 加入豆腐后的效果图，盖上锅盖炖10分钟后加上切好的肥肠，继续炖10分钟，炖好了装盘。