腊肠排骨粥

腊肠排骨粥是一道美味的家常菜，主要食材包括排骨、大米、腊肠、胡萝卜、青豆和玉米等。以下是制作腊肠排骨粥的详细步骤：

准备食材

排骨 250 克

大米 2 杯

腊肠 1 根

胡萝卜半根

青豆 150 克

玉米 150 克

生抽 2 勺

料酒 1 勺

老抽 1 勺

蚝油 1 勺

花椒粉适量

香葱适量

处理食材

腊肠切成薄片，可以根据个人喜好决定切法，如圆形或斜片。

胡萝卜切成小丁，大小适中。

排骨洗净，切成适当大小的块。

煮粥

将大米洗净，加入适量的水，放入锅中。