豆角线怎么摘
去除豆角两边的丝的方法如下:
选择豆角前段:
将豆角拿在手里,选择豆角前段(即与豆角秧连接的那块)向内弧线掰开,去掉内弧线的丝。
选择豆角后段:
然后选择豆角后段,向外弧线掰开,去掉外弧线的丝。
掐掉尾部:
将豆角尾部翘起的部分朝上,轻轻掐掉,然后顺豆角下沿拉,去除尾部的丝。
掐根部:
同样地,掐住豆角根部的丝,朝另一端的下沿拉,去除根部的丝。
拔尖头:
用手指的拇指和食指拔掉豆角的尖头,然后沿着尖头下来的筋进行拉伸到底,扯下来的豆角筋就在手上。同样地,在豆角的另一侧尾部,用食指和拇指进行截断,然后拉下豆角筋。
去掉头柄:
豆角的头有柄,要一个一个地将豆角头柄去掉。用手去掉豆角的头柄要有耐心,要一个一个地将豆角的头柄丝去除。摘一头的时,就顺着它的丝往下撕,另一头也如此。
通过以上方法,可以有效地去除豆角两边的丝,使食用更加方便。