如何判断西红柿打了激素

要辨别西红柿是否打了激素,可以通过以下几个方法:

观察颜色

自然生长的西红柿颜色分布不均匀,靠近果柄的地方会微微发绿,颜色过渡自然。

打过药物的西红柿颜色分布均匀,几乎没有绿色,即使照不到阳光的果蒂附近也是不正常的红色。

看果尖

果尖微微往里凹陷的西红柿,大概率是自然成熟的。

果尖往外凸起或果型奇形怪状的西红柿,可能是施肥不当、生长环境恶劣或打了药物的。

观察果柄

果柄颜色翠绿,果蒂枝叶舒展且微微往里凹陷的西红柿,是自然成熟的。

果柄微微凸起,果蒂枝叶蜷曲且颜色发黄或发红的西红柿,可能是打了激素的劣质西红柿。

看软硬度

激素西红柿比较硬,用手捏感觉硬邦邦的。

自然成熟的西红柿软硬适中,放一天会变得更软,熟透的西红柿饱含汁水。

看外观形状

激素西红柿由于喷药不均匀,外观可能不圆整,有棱角或形状不规则。

自然成熟的西红柿果形较规则,椭圆或扁圆,顶部光滑无尖顶。

看果实内部

自然成熟的西红柿籽呈土黄色,果肉呈红色,汁水充盈。

激素西红柿内部无籽或少籽呈绿色,果肉少汁。

观察果蒂和果脐

自然成熟的西红柿果蒂周围颜色均匀,果脐凹陷。

打过激素的西红柿果蒂周围颜色不均匀,果脐往外顶,呈现尖状。

按压西红柿

自然成熟的西红柿用手按压会变软,并有回弹感。

打过激素的西红柿捏起来偏硬,中间层较空,没有水分,按压后手印没有回弹。

通过以上方法,可以较为准确地辨别出西红柿是否打了激素。建议在购买西红柿时,综合考虑多个方面的特征,以确保购买到健康、自然成熟的果实。