银耳山药小米红豆

山药、黄豆、小米和银耳都是营养丰富的食材,它们可以单独或组合在一起制作成各种美食。以下是几种不同的做法和功效:

山药银耳小米羹

用料:银耳(掰碎的5克)、小米(50克)、山药(100克)、胡萝卜(半根)。

做法:将所有材料洗净放入破壁机里,加入800ml的水,晚上按米糊键预约,早上就可以喝了。也可以根据个人口味加少许冰糖或蜂蜜。

功效:这款早餐既营养丰富又方便快捷,适合秋季进补,有生津止渴、润肺止咳的功效。

健脾养胃豆浆

用料:黄豆(一半)、山药(1/3)、小米(1/3)。

做法:黄豆提前一晚上浸泡或浸泡4小时以上,山药去皮切成小块,小米清洗干净,所有食材一起放入破壁机,加清水,按下豆浆键,30分钟左右机子自动停止工作即可。

功效:这款豆浆能够健脾养胃,适合消化不良、食欲不振的人群食用。

补血养颜豆浆

用料:黄豆(一半)、红豆(三分之一)、花生、红枣和枸杞。

做法:黄豆和红豆提前浸泡,红枣去核切小,然后将所有食材一起放入破壁机,加入清水,按下豆浆键,30分钟左右,机子自动停止工作即可。

功效:这款豆浆能够补血养颜,适合女性朋友食用,有助于改善贫血、面色暗淡等问题。

山药银耳粥

用料:山药(一根)、银耳(10克)、植物雪燕(5克)、芡实(10克)、薏米(10克)、枸杞(5克)、桂花(少许)、冰糖(适量)。

做法:银耳、雪燕、芡实、薏米提前五六个小时泡发好,将所有主料和冰糖放入锅中,再加入刚好沫过所有主料的水,焖煮二十分钟,放入枸杞和桂花再煮二分钟,出锅。

功效:这款粥具有通肠润便、美容健肤等功效,银耳富含多种维生素和微量元素,能增强人体免疫力,小米中富含维生素B1,还能预防消化不良、口角生疮,具有滋阴养血的功效。

这些搭配不仅能够提供全面的营养,还能针对不同的健康需求起到调理作用。可以根据个人口味和身体状况选择合适的搭配来制作早餐或饮品。