吃青椒大餐

吃青椒大餐可以有很多种不同的做法，以下提供几种受欢迎的青椒菜品及其做法：

青椒炒鸡蛋

食材：青椒、鸡蛋、葱、生酱油、陈醋、盐。

步骤：

1. 选择新鲜青椒，清洗后切成滚刀片，葱切成葱花备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至表面起皱后盛出备用。

4. 锅中再加少许油，放入葱花炒香，加入青椒翻炒至熟。

5. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入生酱油和陈醋，根据口味调整，炒匀即可出锅。

虎皮青椒

食材：青椒、大蒜、食用油、白糖、盐、生抽、老抽。

步骤：

1. 青椒洗净，切成指长段，去除籽和蒂部。

2. 锅中加热适量植物油，将青椒均匀铺在锅里，煎至两面金黄，表面呈现虎皮纹路。