青椒怎么打枝杈

辣椒打枝杈的方法如下：

去内不去外：

重点去除内膛枝，保留植株外侧强枝。去除内膛枝的目的是避免植株间郁闭，使田间通风透光良好。外侧枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝培养，以提高总体产量。

去老不去新：

把植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶。这样做一方面可减少植株营养消耗，另一方面可防止病害发生。

去弱不去强：

即把细弱的主枝去除，保留壮旺的主枝。在一大茬辣椒中后期，植株比较高大，枝叶相互遮挡，需按照上述整枝打杈原则，变四主枝为三主枝，从而减少养分消耗，保证植株正常生长。

三干整枝：

当门椒摘除后，对椒已经坐果时，辣椒植株保留三个枝条粗壮的一级分枝作为主枝。主枝上的二级分枝视植株长势留1~2个果后进行掐头，以利于开花结果的正常进行。此方法适用于大果型的辣椒栽培，并且种植密度较密时（1800株/亩以上）。

四干整枝：

同样是当门椒摘除后，对椒已经坐果时，保留植株上四个角度好且粗壮的枝条做主枝。主枝上长出来的侧枝在留一个果之后进行掐头，以利于开花结果的正常进行。此方法适用于甜椒类的辣椒栽培，以及种植密度稍稀时（1500株/亩~1800株/亩）。

多主枝整枝：

坐果时，保留5~6个方位不同但粗壮、方位好的枝作为主枝，其他同级枝从基部剪除。

不规则整枝：

根据辣椒的生长情况和种植需求，灵活调整整枝方式，去除多余的分枝和侧枝，使养分集中供应主枝和结果枝。

打枝时间：

辣椒的打枝时间一般在幼苗期和生长期的早期进行，避免在雨天或田间湿度较大时进行整枝，以免伤口不能及时愈合，感染病菌。

通过以上方法，可以有效地进行辣椒的打枝杈，促进植株健康生长和提高产量。