圆小南瓜是南瓜吗

圆小南瓜 属于南瓜的一种，是葫芦科植物，与西葫芦相似但形状有圆的也有长的。小南瓜成熟后颜色会变为金黄色，因此部分地区也称为老南瓜。尽管其营养成分可能不如老南瓜丰富，但小南瓜以其鲜美多汁和略带甜味的口感而受到人们的喜爱，价格通常也较老南瓜更高。

小南瓜的营养价值较高，含有丰富的维生素A、淀粉、钙、铁等，具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘等功效。此外，小南瓜还具有利尿和美容的作用。

在烹饪方面，小南瓜适合蒸煮、炖汤等做法，其肉质细腻、口感甜美，也可以用来制作馅料，如枣泥、花生、核桃等，增加菜肴的口感和营养价值。

综上所述，圆小南瓜是南瓜的一种，虽然与常见的南瓜品种有所不同，但在营养成分和烹饪用途上仍具有一定的相似性。