木耳黄花菜汤

木耳黄花汤是一道美味的家常汤品，以黑木耳和黄花菜为主要食材，搭配其他配料，口感丰富，营养丰富。以下是几种不同的木耳黄花汤做法：

材料：黑木耳15克，干黄花菜100克，香菜15克，姜末少许，葱末少许，熟鸡油一小勺，食用盐一小勺，蒜末少许，鸡精一大勺，味精两小勺，植物油适量，鲜汤适量。

步骤：

1. 将干黄花菜放入清水中浸泡，泡发后去掉根蒂，清洗干净，沥干水分。

2. 将黑木耳放入清水中泡胀，清洗干净，沥干水分，切成细丝。

3. 锅中加入清水，烧沸后放入黄花菜和木耳丝焯烫，捞出沥干水分。

4. 锅中加入植物油，炒香姜末、葱末和蒜末，加入鲜汤烧沸，放入黄花菜和木耳丝，加入盐、鸡精和味精，煮两分钟，淋入熟鸡油，撒上香菜末即可。

材料：白木耳30克，黄花菜150克。

步骤：

1. 将白木耳和黄花菜一起加5碗水煎汤，待水煎成2碗时停火。

材料：木耳、黄花菜、鸡蛋、生姜、高汤或清汤、食盐。

步骤：

1. 将木耳和黄花菜用温水泡软，洗净切小块。

2. 锅中加入高汤或清汤，煮沸后加入生姜片，煮5分钟后捞出生姜片。

3. 将泡软的木耳和黄花菜加入汤中，煮5分钟至熟透。

4. 打散鸡蛋，加入汤中，边搅拌边慢慢倒入，使鸡蛋均匀分布在汤中。

5. 继续煮沸2-3分钟，直到鸡蛋熟透即可。

材料：黄花菜、木耳、葱段、姜片、温水、盐。

步骤：

1. 黄花菜和木耳洗净，加入沙锅。

2. 加水煮1小时，加入白糖后食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法来制作木耳黄花汤。