白菜火腿罐头怎么做

白菜火腿罐头是一道美味的家常菜，以下是制作白菜火腿罐头的步骤：

准备食材

大白菜1颗

火腿1根

葱1根

姜1片

盐适量

黄酒适量

淀粉适量（可选，用于勾芡）

浓汤宝1盒（可选，用于增加口感）

食用油适量

八角1瓣（可选，用于增香）

蒜苗1根（可选）

香菜1颗（可选）

处理食材

火腿切成小方块或片。

大白菜洗净，切成块状或条状，白菜心可以切竖刀。

葱洗净，挽结；姜切片；蒜苗去皮后斜切丝；香菜切段。

木耳洗净后进行泡发。

炒制