雪梨香蕉猪肝粉的做法

雪梨香蕉猪肝粉的做法如下:

准备材料

猪肝:一块

柠檬:9片

生姜:7片

香蕉:1根

鸡蛋:1个

普通面粉:适量

猪肝粉:一小包

青菜:一小把

奶粉:三勺

制作猪肝粉

步骤1:先把猪肝改刀切成片状。

步骤2:放入柠檬片6片,生姜片4片。

步骤3:加自来水,放冰箱冷藏一晚。

步骤4:把冷藏一夜的猪肝拿出来清洗(我一般清洗4遍)再浸泡2个小时。

步骤5:加水,放入洗好的猪肝片,再重新放入新的生姜片3片,柠檬3片。大火煮至猪肝不渗血了为止。

步骤6:把煮好的猪肝沥水备用。换一个不粘锅,倒入猪肝,先开大火翻炒个2分钟左右,再转小火不停的翻炒,切记千万不能炒糊。炒制水分减少7、8成时关火。

步骤7:倒入料理机,开始第一次的粉碎。