蜂蜜腌制鸡腿

蜂蜜腌制鸡腿是一道美味的菜肴，其独特的口感和香甜的味道让人难以忘怀。下面是制作蜂蜜腌制鸡腿的详细步骤：

食材准备

鸡腿：2-4只（根据个人需求调整）

大蒜：3瓣，剁成蒜末

蜂蜜：2大勺（可根据口味增减）

生抽：1-2大勺

老抽：1小勺（用于上色）

料酒：1勺

五香粉：1/2小勺

盐：适量

黑胡椒粉：适量

橄榄油或植物油：适量

烹饪步骤

1. 腌制鸡腿

清洗处理：将鸡腿彻底清洗干净，用厨房纸吸干水分并轻轻划几刀，以便入味。

调配腌料：在一个大碗中，将生抽、老抽、料酒、五香粉、盐、黑胡椒粉和蒜末混合均匀，制成腌料。

腌制：将鸡腿放入腌料中，用手轻轻按摩，确保每一面都均匀涂抹上腌料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少1小时，最好过夜，以便鸡腿充分吸收调料的香味。

2. 煎制鸡腿

预热锅具：平底锅烧热后，淋少许油，用中小火加热。