香辣薯条盖饭

香辣薯条盖饭是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

炸薯条

煎鸡蛋

米饭

盐

鸡粉

白菜

酱油

制作步骤

首先，将薯条炸至金黄酥脆，然后沥油备用。

接着，煎一个鸡蛋，煎好后放在一旁备用。

在锅中倒入一些油，加热后放入炸好的薯条，翻炒均匀。

将米饭倒入锅中，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀，让米饭充分吸收调味料的味道。

将煎好的鸡蛋切成小块，放入锅中，与薯条和米饭一起翻炒均匀。

最后，加入切好的白菜，继续翻炒，让白菜变软。

根据个人口味，加入适量的酱油，翻炒均匀后，即可出锅。