蒸冰冻馒头怎么不粘锅
蒸冰冻馒头时，可以采取以下几种方法来防止粘锅：
选择合适的蒸锅
使用不粘涂层的蒸锅可以有效防止馒头粘锅。如果没有防粘功能，可以在锅底刷一层薄油，如食用油或植物油，这样也可以减少馒头粘锅的可能性。
控制火候
火候过大也会导致馒头粘锅，中小火的火候更适合蒸馒头。
加足够的水
如果水太少，蒸锅内的压力会增大，这可能导致馒头粘锅。所以在蒸馒头的时候，一定要保证锅内有足够的水量。
馒头摆放的方式
将馒头切块后，每一块之间留一些空隙，这样可以使馒头在蒸煮过程中不会紧密地贴在一起。
使用蒸锅布或蒸锅纸
将蒸锅布或蒸锅纸放在蒸锅底部，就可以避免馒头粘在锅底上。
涂油
在锅底刷上一层薄薄的油，也可以防止馒头粘锅。