西兰花姜粒炒饭

西兰花姜粒炒饭是一道美味的家常菜，主要食材包括米饭、生姜、鸡蛋和西兰花。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备材料

米饭：一大碗

生姜：80克

鸡蛋：5个

盐：适量

处理食材

将生姜切成姜末备用。

西兰花洗净，切成小粒或花朵。

炒制过程

锅中倒入适量的油，将姜末倒入锅中炒香炒焦黄。

倒入打开的鸡蛋，轻拌炒鸡蛋，让黄白分明。

加入米饭和适量的盐调味，炒均匀，不用放酱油。

将切好的西兰花放入锅中，继续翻炒至西兰花熟透。

装盘

炒好的饭菜盛出装盘，周围可以放入一些西兰花作为装饰。

这样一道色香味俱全的西兰花姜粒炒饭就完成了。希望你喜欢这个食谱，可以尝试在家制作。