食用木耳的生产原料

食用木耳的生产原料 多种多样，主要包括以下几类：

木屑是生产黑木耳的主要原料，适宜作为培养料。常用的木屑树种包括壳斗科、桦木科、漆树科、胡桃科、杜英科、金缕梅科等阔叶树种的木屑。木屑的颗粒大小、材质选择都很重要，过细的木屑透气性较差，需要与圆盘锯木屑混合使用。

农业副产品如树木锯末、秸秆、玉米棒、棉子壳等也可以作为生产黑木耳的原料。棉籽壳尤其受欢迎，因为它含有丰富的营养成分，有助于提高黑木耳的产量和质量。

一些野草如芒萁也被用于代替部分木屑栽培黑木耳，效果较好。

为了调节碳氮比和增加必需营养，生产过程中还会加入一些辅助原料，如麦麸、米糠、食糖、石膏粉、碳酸钙以及微量元素等。

段木栽培黑木耳使用的木材主要是硬杂木，如柞木、枫香木等。这些木材材质坚硬、边材发达，适合黑木耳的生长。

综上所述，食用木耳的生产原料以木屑为主，同时结合农业副产品和辅助原料，根据不同的地区资源选择合适的原料组合，以达到高产和优质的目的。