洋葱用醋和生抽拌着吃
凉拌洋葱是一道简单又美味的凉菜，使用醋和生抽拌制可以增加其风味。以下是几种常见的凉拌洋葱做法：
简单拌法
材料：洋葱1个，生抽1勺，醋1勺，香油半勺，盐适量。
做法：洋葱切好后，加入生抽、醋、香油和盐，搅拌均匀即可食用。
白醋和生抽拌法
材料：洋葱片，白醋2-3勺，生抽适量。
做法：将洋葱片放入大碗中，加入白醋和生抽，抓拌均匀，腌制一会儿使洋葱入味。
调味汁拌法
材料：洋葱丝，生抽1勺，陈醋2勺，香油半勺，白糖适量，鸡精少许。
做法：将洋葱丝放入大碗中，加入生抽、陈醋、香油、白糖和鸡精，搅拌均匀后腌制10-15分钟。
腌制法
材料：洋葱半个，盐适量，生抽15克，醋6克，味精少许。
做法：洋葱切丝后放入盐、生抽、醋和味精，腌制几个小时入味。