苦瓜扇骨橄榄汤
苦瓜扇骨橄榄汤是一款具有多种健康功效的夏季汤品。下面将详细介绍其制作方法、功效及适宜人群。
制作方法
准备材料
苦瓜：去囊切块
排骨：冷水下锅加姜片焯水
橘皮：适量
黄豆：提前两小时清洗浸泡
橄榄：对半切开
炖煮
将所有食材放入汤锅中
中小火炖煮30分钟
出锅前调味即可
功效
清热解毒：
橄榄和苦瓜具有清热解毒的功效，有助于缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
滋补养颜：
汤中富含维生素C及多种抗氧化物质，能促进胶原蛋白合成，起到滋补养颜的效果。
利咽化痰：
橄榄和苦瓜等食材能产生黏液，附着在喉咙部位，起到润滑和保护的作用。
润燥生津：
汤中丰富的水分和营养成分能有效补充身体所需水分，并起到滋润效果。
增强免疫力：
某些成分可以刺激机体产生免疫应答，提高身体对抗病原体的能力。