毛豆苦瓜猪肉
毛豆苦瓜猪肉是一道美味的家常菜,结合了毛豆的清香、苦瓜的微苦和猪肉的鲜美。以下是几种不同的做法,供您参考:
苦瓜炒毛豆
食材:苦瓜、毛豆、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、盐。
做法:
1. 苦瓜洗净,去瓤切片,用盐腌制后洗净沥干。
2. 毛豆洗净,焯水去外皮。
3. 猪肉洗净切片,加料酒、酱油、盐腌制。
4. 葱姜蒜切葱花、姜丝和蒜片。
5. 热锅烧油,炒香葱姜蒜,加入猪肉和西瓜酱煸炒变色。
6. 加入苦瓜和毛豆,加酱油、胡椒粉和盐翻炒至熟透。
苦瓜毛豆炒肉丝
食材:苦瓜、肉丝、毛豆、生抽、盐、淀粉、白胡椒、色拉油、鸡粉、十三香、白胡椒、盐。
做法: