速冻豆角炖山药怎么做

速冻豆角炖山药的做法如下：

准备食材

豆角 200克

山药 200克

猪肉 50克（可选，也可以使用五花肉）

葱、姜、蒜 适量

酱油、五香粉、糖 适量

干红辣椒 4个（可选）

处理食材

山药去皮后切块，用水洗净。

豆角洗净，如果使用速冻豆角，需提前解冻。

猪肉切片或块，用盐、淀粉、料酒腌制10分钟。

煸炒肉片

热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒香。

加入腌制好的肉片，煸炒至肉变色。

炒豆角

将豆角放入锅中，中火翻炒至豆角翠绿。

豆角断生后，加入五香粉、酱油炒出香味。