家里没米用什么代替米饭

当家里没有米时，有几种食物可以作为替代品来提供米饭的口感和营养：

燕麦：

燕麦可以用来煮粥，也可以用来制作松饼、甜酒和饮料等食品。

玉米：

玉米是一种重要的食粮，其蛋白质含量高于大米，脂肪含量也较高，但颗粒大、食味差、粘性较差。在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食品。

薏米：

薏米营养价值高，可以食用或药用，也可以用来制作各种食品。

糙米：

糙米含有更多的营养成分，是一种比白米更健康的替代品。

藜麦：

藜麦营养全面，饱腹感强，GI低，是一种很好的替代品。

红薯：

红薯富含纤维和维生素，可以替代大米，并且有助于控制体重。

小米：

小米是一种低碳水化合物的替代品，可以代替大米。

胡萝卜米：

用胡萝卜制作的米饭，富含维生素A。

金枪鱼米：

以金枪鱼粉为主要成分制作的米饭，富含蛋白质。

糠米：

富含膳食纤维的替代品。