瓶装西红柿好坏
挑选瓶装西红柿时，可以通过以下方法来判断其好坏：
观察颜色
优质的西红柿颜色应该均匀，通常是从底部到顶部呈现渐变，红中透着黄。
颜色异常均匀或发青发白的西红柿可能成熟度不高，口感可能较酸涩。
检查形状
成熟的西红柿通常呈半圆形，底部有凹陷，证明是自然成熟的。
畸形或底部凸起的西红柿可能是催熟的，口感可能较酸涩。
检查果蒂
果蒂呈白色的西红柿可能不是自然成熟的，成熟度不高。
果蒂处有绿色的部分可能是激素果。
检查硬度
捏一捏西红柿的表皮，硬邦邦的可能是不新鲜的，可能是催熟的。
柔软且有一定弹性的西红柿较为新鲜。