最美味的西红柿肉

西红柿酿肉

材料：西红柿、肉末、鸡蛋、盐、淀粉、葱姜段、自来水、鸡精、生抽、水淀粉。

做法：

1. 将西红柿洗净，打十字花刀，切去底部，掏出果肉备用。

2. 准备肉末馅料，加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

3. 将肉末填充到西红柿里，压实。

4. 蒸锅水开后，将西红柿放入蒸10分钟。

5. 葱姜炒香，加入西红柿果肉，翻炒出汤汁，加入调味料和水淀粉勾芡。

6. 将蒸好的西红柿倒扣在盘子里，淋上勾芡后的汤汁。

西红柿炒肉片

材料：猪肉、西红柿、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、清水。

做法：