鳕鱼虾仁饼食法

鳕鱼虾仁饼是一种营养丰富的辅食，适合各个年龄段的孩子。以下是几种不同的鳕鱼虾仁饼食法：

煎制法

将鳕鱼和虾仁打成泥，加入鸡蛋、蔬菜碎和面粉搅拌均匀。

放入锅内煎至金黄即可出锅。

发酵面糊法

鳕鱼和虾仁洗干净备用，沥干水后放柠檬腌制一小时去腥，然后剁碎。

每一百克面粉配一百克酵母，水是面的一倍量，拌匀后发酵一小时左右，面呈蜂窝状。

加入煮熟的青豆、玉米和剁碎的虾仁鳕鱼，锅底刷油，放模具，挖一坨面糊进去，两面金黄出锅。

细腻搅打法

鳕鱼和虾仁提前加柠檬汁去腥，放入辅食机内搅打细腻，加入蛋清继续搅打1分钟。

加入玉米淀粉焯水，西蓝花碎、胡萝卜碎，1岁以上可加盐，搅拌均匀备用。

辅食锅刷油，用勺子摊入糊糊，全程小火，一面煎至定型后翻面再煎，煎至两面熟透即可出锅。

简单快炒法

鲜虾去头去壳，鳕鱼去鱼皮切块，备一小碗葱姜水。