米饭和水粉哪个热量高些

米粉的热量高于米饭。具体来说，米粉每100克的热量为356大卡，而米饭每100克的热量是116大卡。因此，在摄入相同重量的食物时，米粉会提供更多的热量。

尽管米粉的热量较高，但它仍然是一种营养丰富的食物。米粉中的铁元素含量较高，有助于促进造血功能，并且可以暖胃，缓解胃寒。而米饭则富含碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，是人体所需热量的主要来源之一。

综合来看，如果关注热量摄入，米饭可能是更合适的选择。然而，如果需要补充铁元素或暖胃，米粉也是一个很好的选择。无论选择哪种食物，都应该注意控制摄入量，保持饮食均衡，并配合适当的运动，以维持健康的体重和身体状况。