做清淡面条配料比例

面条 ：200克

鸡蛋：

1个

葱：

1根

盐：

适量

食用油：

适量

香油：

少许（可选）

青菜：

适量（如小白菜、油菜等）

酱油：

2勺

醋：

1匙

花椒：

少许

香菇：

2朵（可选）

烹饪步骤：

准备调料

在小碗中加入2勺生抽、1勺盐、少许香油（可选）和1匙醋，搅拌均匀。

切好葱花和香菇备用。

煮面条

在锅中加入足够的水，水开后下面条，用筷子轻轻搅拌以防粘底。

水再次沸腾后，加入适量青菜，煮至青菜熟透。

炒制配料