青葱煮面条

青葱煮面条是一道简单又美味的家常面食。以下是几种不同的做法:

方法一:经典葱花面

原料

香葱:三五颗

盐、味精、香油:适量

宽面叶:适量

制法

将香葱切成葱花,加入适量盐、味精、香油,混匀放置。

水开后,将面条下入锅中煮熟。

煮熟后,将第一步得到的料一并放入锅中即可。

方法二:葱花清汤面

原料

香葱:切碎

盐:少许

生抽:1勺

醋:2勺

香油:少许

挂面:适量

制法

香葱切碎后放入碗中,加入盐、生抽、醋、香油,拌匀。

锅中加水烧开,舀两勺热水倒入调料碗中,汤料香味立即释放。

挂面放入锅中煮熟,最后将调好的汤料倒入锅中,拌匀后即可出锅。

方法三:豪华葱花面

原料

细面条:300克

白菜心:一个

小香葱:四根

香菜:五根

油:适量

盐:适量

醋:适量

老抽:一点

生抽:适量

蚝油:一点

香油:适量

制法

香葱和香菜洗净切碎,放入碗中,加入油、盐、醋、老抽、生抽、蚝油、香油,搅拌均匀后腌制十五分钟。

白菜心洗净切小块。

水烧开后先放入细面条煮,快煮熟时放入白菜心。

面条煮熟后,将腌制好的香葱香菜放入锅中,搅拌一下即可出锅。

方法四:简易葱花面

原料

挂面:适量

青菜:2-3棵

小葱:两根

鸡蛋:2个

芝麻油:适量

清水:适量

盐:适量

制法

青菜和小葱洗净,小葱切段。挂面备好,鸡蛋备好,碗内加入适量的芝麻油。

锅内加适量清水烧开,下入面条。

面条煮至半熟后关小火,打入鸡蛋,小火煮一会儿后转大火继续煮面。

快煮好后,丢入青菜,烫两下,最后加入适量的盐。

装碗,先挑起面条,再盛出鸡蛋和青菜,最后加入葱段。

方法五:鸡蛋葱花面

原料

面条(干切面):60克

小葱:2根

六月鲜轻8克小轻酱油:1勺

芝麻油:少许

制法

碗里倒入1勺六月鲜轻8克小轻酱油,小葱取葱叶部分切成葱花,放一半入碗,再放少许芝麻油。

锅内添水煮开后放入干面条,煮至面条全熟没有硬心。

倒少许面汤把碗里的六月鲜轻8克小轻酱油和芝麻油冲开,用筷子夹起面条折叠放入碗中。

撒上另一半葱花即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的青葱煮面条!