盐焗鸡粉的做法及配料
盐焗鸡粉是一种常用于制作盐焗鸡等菜肴的调味料，其做法和配料如下：
盐焗鸡粉的做法
准备配料
金郁金姜黄粉 6克
食盐 26克
味精 10克
I+G（核苷酸二钠）0.5克
专用小麦粉 38克
白砂糖 12克
肉香粉 6克
姜粉 0.2克
葱粉 0.2克
混合配料
将上述所有配料按比例混合均匀，即可得到正宗的盐焗鸡粉。
盐焗鸡的制作方法
腌制鸡肉
将鸡肉洗净，放入碗中，加入盐焗鸡粉、姜片和葱，再撒点料酒，轻轻按摩，让调料均匀入味，腌制30分钟。
包裹鸡肉
将腌好的鸡肉用铝箔纸包好，确保密封，以保留美味。