红烧玉米胡萝卜香菇排骨
红烧玉米胡萝卜香菇排骨是一道美味的家常菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
排骨 500克
玉米 1根
胡萝卜 1根
香菇 5朵
蒜瓣 3瓣
生姜 3片
葱 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
番茄酱 1勺
甜面酱 1勺
黑胡椒粉 适量
胡姬花古法花生油 35克
盐 适量
鸡精 适量
冰糖 适量
干辣椒 适量
八角 2个
桂皮 1段
蚝油 适量
啤酒 适量
制作步骤:
排骨处理
排骨洗净控水,加入料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、黑胡椒粉和蒜泥抓匀腌制1小时左右。
煎排骨
锅中倒入适量的花生油烧热,放入排骨中小火煎至两面金黄。