红烧玉米胡萝卜香菇排骨

红烧玉米胡萝卜香菇排骨是一道美味的家常菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:

食材准备:

排骨 500克

玉米 1根

胡萝卜 1根

香菇 5朵

蒜瓣 3瓣

生姜 3片

葱 1根

料酒 1勺

生抽 2勺

蜂蜜 1勺

番茄酱 1勺

甜面酱 1勺

黑胡椒粉 适量

胡姬花古法花生油 35克

盐 适量

鸡精 适量

冰糖 适量

干辣椒 适量

八角 2个

桂皮 1段

蚝油 适量

啤酒 适量

制作步骤:

排骨处理

排骨洗净控水,加入料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、黑胡椒粉和蒜泥抓匀腌制1小时左右。

煎排骨

锅中倒入适量的花生油烧热,放入排骨中小火煎至两面金黄。

炒香调料