排骨核桃莲子
排骨核桃莲子汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它主要包含排骨、莲子、核桃等食材,具有健脑补血、养颜强身、调理肺气等功效,对病后失调有一定的疗效。此外,这款汤品还可以提高免疫力、镇静安神、补充钙质,有助于维持骨骼健康。
材料准备
排骨500克
莲子50克
百合25克
核桃肉100克
桂圆15克
制作步骤
莲子、百合、核桃肉、桂圆分别洗净,莲子去心;
排骨洗净,氽烫后斩件;
煮沸适量清水,放入全部材料,文火约煮3小时,调味即可。
其他做法
排骨200g、莲子15g、核桃4个、红枣4个(去核)、黑豆30g,加入适量开水炖煮2小时,出锅前加适量盐调味;
核桃仁、排骨、玉米、葱、姜、盐、白醋、味精、料酒、白糖,排骨焯水洗净备用,所有食材洗净加入炖盅里,加入适量开水炖煮1小时,时间到再转小火继续炖半小时,加入白糖、白醋来提鲜,味精调味;
排骨、黑豆、核桃、莲子、红枣、姜片,黑豆提前浸泡三个小时,所有材料放入汤锅中,加入足量清水,炖煮一个半小时,时间到加入食盐调味,撒上枸杞子再煮五分钟;