排骨核桃莲子

排骨核桃莲子汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它主要包含排骨、莲子、核桃等食材,具有健脑补血、养颜强身、调理肺气等功效,对病后失调有一定的疗效。此外,这款汤品还可以提高免疫力、镇静安神、补充钙质,有助于维持骨骼健康。

材料准备

排骨500克

莲子50克

百合25克

核桃肉100克

桂圆15克

制作步骤

莲子、百合、核桃肉、桂圆分别洗净,莲子去心;

排骨洗净,氽烫后斩件;

煮沸适量清水,放入全部材料,文火约煮3小时,调味即可。

其他做法

排骨200g、莲子15g、核桃4个、红枣4个(去核)、黑豆30g,加入适量开水炖煮2小时,出锅前加适量盐调味;

核桃仁、排骨、玉米、葱、姜、盐、白醋、味精、料酒、白糖,排骨焯水洗净备用,所有食材洗净加入炖盅里,加入适量开水炖煮1小时,时间到再转小火继续炖半小时,加入白糖、白醋来提鲜,味精调味;

排骨、黑豆、核桃、莲子、红枣、姜片,黑豆提前浸泡三个小时,所有材料放入汤锅中,加入足量清水,炖煮一个半小时,时间到加入食盐调味,撒上枸杞子再煮五分钟;